[오제제] 오픈 전부터 웨이팅 있는 돈카츠 맛집

광화문 SFC 건물 지하 3층에 위치한 오제제!

본점은 서울역에 있다고 하는데, 저는 광화문점을 방문했습니다.

 

지하 3층으로 내려오는 계단에서부터 '와.. 맛집이구나?'를 깨닫게 하는 디자인이였어요!

그 아우라는 직접 가봐야 느껴질 것 같습니다.

 

저는 저녁시간대에 갔는데 오후 5시 반 오픈임에도 5시에 웨이팅이 있었어요

크리스마스여서 그럴 수도 있지만  고려하더라도 긴 줄이였습니다

5시부터 현장 예약이 가능한데, 저는 대기열 11번이였습니다!

다행히 광화문점은 테이블이 많아서 오래 기다리지 않았어요 :)

 

처음 들어가면 테이블에 놓여있는 매뉴얼!

돈카츠와 자루우동을 맛나게 먹는 법이 적혀있어요

열심히 따라서 먹었답니다 ㅎㅎ

 

기본 밑반찬과 돈카츠 소스,

그리고 샐러드 소스와 그 위에는 트러플 소금이에요!

 

먼저 위에 있는 트러플 소금을 샐러드에 뿌리고, 레몬즙과 함께 잘 섞어서 샐러드를 만들어줬어요!

 

그리고 매뉴얼에 적혀있는대로 소금을 잘 뿌려주고 와사비를 올려서도 먹어보고

돈카츠 소스에 찍어서 먹어도 봤어요!

 

개인적으로는 와사비를 올려먹는게 더 맛있었고

거기에 한숟 더 떠서 샐러드까지 올려먹으면 더더욱 맛있더라구요!

여러분들도 한 번 드셔보시면 좋겠습니다 :)

 

이건 자루우동과 함께 먹게 될 파와 무, 와사비에요!

사진을 실수로 못찍었는데, 쯔유라는 국물이 있는데

거기에 취향 껏 잘 넣어서 간을 맞추는게 첫 번째 할 일입니다

 

그리고 이 것이 자루우동의 면이에요!

두가닥에서 세가닥정도 정도 방금 간맞춘 쯔유에 넣고

잘 버무려서 호로록 먹으면 됩니다!

 

쯔유그릇을 들고 먹으면 더 맛있다는데

아무래도 국물과 함께 먹으면 더 맛있다는 뜻인거 같아요!

 

전 그래서 한 입 먹을 때마다

국물을 숟가락으로 떠먹었습니다! 확실히 맛있더라구요 히히

 

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위치는 시청역 4번출구에서 조금 걸어가면 있습니다!